torsdag 1 november 2012

Vad passar bättre än denna sort just nu

Red Pumkin



Sorten tillhör arten capsicum baccatum



2 kommentarer:

emma sa...

hej, det verkar som att man måste plocka med stjälkänden när man plockar chilefrukterna. vad händer annars?
jag har precis skaffat min första chilepepparplanta och plockade inte med stjälkändarna på den första
skörden, ska jag så här i efterhand avlägsna de från plantan eller vad är bäst att göra?

Patrik sa...

Hej Emma

Vad gäller plantan så spelar det nog ingen större roll om skaften sitter kvar. De brukar ramla av till slut men man kan klippa av dem om man vill.

Vad gäller frukterna så håller frukterna bättre och frukterna kan eftermogna bättre med skaftet kvar. Men jag tar ofta av skaftet när jag torkar chilepeppar i svamptork. Mycket lättare att ta av skaftet när de är färska än torkade.