Hur använder man Vintersquash

Dessa två vintersquash är stora som handbollar. Kommer inte ihåg vad de heter just nu. Den vita är från fröbyte i Sverige. Den andra tror jag att jag fått genom ett fröbyte med en fransk odlare. Har aldrig använt vintersquash i matlagningen. Någon som har några tips?


-- Post From My iPhone