torsdag 27 september 2012

Ett sort från Guyana, Het Rocotosås och underbara Primo

Älskar denna mycket buskiga chinense. Sorten har bara ett nummer PI 238047 och kommer ursprungligen från Guyana.
Får inte nog av denna 7 Pot Primo. Denna planta kommer jag försöka hålla i liv under många år! Frukterna är så tuffa!
Gjorde en stor sats Rocoto Hot Sauce - vintern är räddad!

6 kommentarer:

Mias Trädgård sa...

Härligt inlägg! Vill ha rocotosås! Recept? :) Mia

Patrik sa...

Se här hur jag gör
http://chilepeppar.blogspot.se/2010/10/heta-enkla-saser.html

Recept är enkelt 500 g frukt, 5 dl vitvinsvinäger och 2 tsk salt.

Patrik

Patrik sa...

Det är den andra såsen i länken.

Anders sa...

Hej,

Hur länge kokar du den? Jag måste testa detta/Anders

Patrik sa...

Ca 5 min, sen ska allt köras i mixer till en slät sås vilket tar någon minut. OBS min mixar tar bara ca en halv sats sen rinner det över

Anders sa...

Hej igen,
Jag har nu testat ditt recept, Det vart mycket bra:)
Resultatet här http://chilinooben.blogspot.se/2012/10/hostskord-och-chilisas.html