Snön och sista stora skörden

Nu har snön kommit och jag har skördat i stort sett allt. Frukten ska nu tas om hand. Det mesta åker in i torken som går för fullt just nu. Har även gjort lite såser.

Tre superheta från Trinidad och Tobago: 7 pod yellow, 7 Pod Brown och Mourouga Blend.

Samma som ovan + Yellow Bhut Jolokia klara för torken.

Blandad skörd, bla Bhut Jolokia, Naga Morich, Pimenta Da Neyde, Jaloro samt sorterna från Trinidad och Tobago

Pimenta Da Neyde, en verklig favorit. Tydlig chinense smak, även om den inte är påtaglig. Het och God:)

En av de hetaste i år 7 Pod Brown, pust vilken hetta men med enormt påtaglig och god chinensesmak.