måndag 23 september 2013

Provsmakningsdax

Trinidad Perfume
Fin doft typisk för capsicum chinense. Smaken är inte lika påtaglig men god. Enligt min fru kan en viss hetta kännas – jag kunde inte känna det. Min planta var lågväxande men mycket bred. Gav okej skörd.

Gul Habanero
Fruktig chinensedoft men inte riktigt lika fin smak. Fin liten kompakt planta med okej skörd för en sådan planta. Frukterna är tjockväggiga och upplevdes inte speciellt het.

Morovars Yellow (?) Ev. en hybrid eller något annat.
Fin doft och smak med bra hetta. Tjocka väggar på denna sort som inte gav någon större skörd.

Mustard Habanero
Tydlig chinensedoft och smak. Rejält het. Plantan gav riktigt mycket frukt. Vackra frukter som omogna ibland med lila inslag, inte lika vackra som mogna (mörkt senapsbruna).

Bahamian Goat Pepper
Gav tidig skörd på en kompakt planta. Eventuellt hinner den ge en andra skörd, då plantan är åter full med frukt. Doften varierar från nästan obefintlig till tydlig chinensedoft (troligtvis beroende på mognad hos olika frukter). Fin lite söt men inte så påtaglig smak. Hettan varierar ganska mycket i frukten, från nästan helt milda partier till de som har tydlig hetta.

Royal Gold
Vill så gärna tycka om smaken på denna chili eftersom plantan är liten kompakt och mycket vacker enligt mig. Men tyvärr så är doften och smaken inget att skryta med. Dock så har den en skaplig hetta.


CGN 21500
Mycket vacker kompakt planta. Svag doft och frukter som hade en fin smak med en hint av krusbär. Het men inte habanerohet.

Yellow Morouga(?) troligtvis en hybrid
Liten planta med ganska mycket frukter. Frukterna är tunnväggiga och inte så skrynkliga som man kunde förvänta sig. Fruktig doft – ”den superheta doften”. Inte lika smakrik, rejält het.

Foodarama Scotch Bonnet
Fruktig chinensedoft och fin smak. Rejält het! Gav riktigt bra skörd på en planta med ganska många långa men låga grenar. Har letat efter en sort med den typiska ”Scotch Bonnet”-formen, och nu har jag hittat den!

Yellow Scorpion Cardi
Denna planta gav inte jättemycket frukter, men de är tjockväggig och stora så utbytet blev ändå bra. En av de största frukterna vägde 19g. Frukten har en fantastisk doft som påminner väldigt mycket om mango som återfinns även i smaken. Het, men lång ifrån så het som Trinidad Scorpion. Så här ska en capsicum chinense smaka! Helt enkelt underbar!


Trinidad Perfume

Bahamian Goat Pepper

Yellow Scorpion Cardi







2 kommentarer:

marco sa...

veldig fine bilder og spennende sorter! ;-)

Ann-Lis sa...

vilken härlig utvärdering, ser fram emot fler såna jämförelser, helt underbart för oss som inte kan så mkt, en hjälp att välja vad man ska satsa på. Tack!