tisdag 31 augusti 2010

Under bladen

Ibland är det svårt att se chilepepparfrukterna, men tittar man under bladen kan få en glad överraskning.

7 pod & Habanero- oj vad mycket frukt habaneroplantan ger:)

Pimenta Da Neyda & Naga Morich


Trinidad Douglah, med tanke på att denna sort sägs kunna vara hetare än Bhut Jolokia lär jag få det hett värre:)

Peruivian White Habanero

Örtagårdens Aji Verde
Posted by Picasa

2 kommentarer:

Janne sa...

Härliga bilder, Patrik. Vad gör du med all frukt nu när det börjar dra ihop sig till storskördefest?

Patrik sa...

Hej!

Jag torkar det mesta i svamptork (gör sen pulver och chiliflakes - samt sparar en del hela), sen fryser jag in en hel del. Även såser, en av mina favoritsåser görs på enbart chili vinäger och salt.