Balkongen, en god sås och en god macka

Favoriten Pimenta Barra Do Riberio väller ut från balkongen. Lite mer i skymundan står den heta baccatumsorten Red Tip.



Ibland provar man riktigt goda såser, denna sås från Jamie Oliver var mycket god! Inte tokhet men tillräckligt, supergod på kebabspettet eller i soppan/pastan, eller varför inte på en macka. Min favortimacka är dock en enkel ostmackan med finhackad chilepeppar, här är det Inca Red Drop.